Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ rất quan trọng. Gia đình cần phải biết chọn những thực phẩm dinh dưỡng để giúp mẹ phục hồi nhanh, có nhiều sữa cho con bú.
Thực tế xung quanh chúng ta có rất nhiều thực phẩm tốt giúp mẹ sau sinh mổ có nhiều sữa cho con bú mà hoàn toàn không tăng cân. Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ với mọi người những thực phẩm dinh dưỡng giúp mẹ phục hồi nhanh, có nguồn sữa dồi dào nhé!
NHỮNG VẤN ĐỀ MẸ PHẢI ĐỐI MẶT SAU SINH MỔ
“Vượt cạn” bằng phương pháp sinh mổ mẹ phải trải qua một cuộc phẫu thuật kép dài gần 1 tiếng. Thông thường, sinh mổ chỉ được thực hiện khi thai quá lớn, thai ngược, vỡ ối sớm hoặc các vấn đề phát sinh khác.
Chị em nào trải qua sinh mổ sẽ phải chịu thiệt thòi hơn sinh thường khá nhiều. Người ta vẫn nói sinh mổ sẽ làm tổn hại 3 năm tuổi thọ của mẹ. Sau sinh mẹ phải đối mặt với rất nhiều vấn đề:
Mất nhiều thời gian phục hồi
Vết mổ sẽ dài hơn rất nhiều vết rạch ở tâng sinh môn khi sinh thường. Người mẹ thường phải mất hơn 1 tuần để vết thương lành nhưng mất đến 2-3 tháng để tạo sẹo. Trong khoảng 1 năm, thỉnh thoảng mẹ sẽ cảm thấy đau ở vết mổ. Trong khi đó, vết khâu do sinh thường chỉ mất 1 tháng để hồi phục.
Táo bón
Mẹ sau sinh gặp tình trạng táo bón là chuyện thường. Nhưng người mẹ sinh mổ sẽ nghiêm trọng hơn. Sinh mổ, cơ thể mẹ sẽ chịu ảnh hưởng của thuốc kháng sinh, mất nước và nhu động tiêu hóa giảm làm phân khó di chuyển, chế độ ăn uống, hoạt động chưa hợp lý.
Sau sinh mổ, mẹ thường bị táo bón nên cần bổ sung nhiều chất xơ
Sữa về chậm
Sau khi sinh, mẹ không được cho con bú ngay mà phải nằm trong phòng hồi sức ít nhất 2 tiếng đồng hồ. Vết mổ khiến mẹ có cảm giác đau rát cùng với thuốc gây tê và thuốc kháng sinh là những nguyên nhân chính khiến sữa về chậm hơn nhiều trường hợp rơi vào tình trạng mất sữa tạm thời.
Vậy làm thế nào để cải thiện tình trạng này? Người thân nên chú ý đến thực đơn cho mẹ sau sinh mổ phải đảm bảo đủ chất dinh dưỡng để mẹ phục hồi sức khỏe và có sữa cho con. Không phải thực phẩm nào cũng có thể ăn đâu nhé!
THỰC PHẨM TỐT CHO MẸ SAU SINH MỔ
Thực phẩm giúp mẹ tăng lượng sữa cho con
Móng giò hầm đu đủ
Đu đủ là loại trái cây có thành phần prtein, chất béo, các loại vitamin A, B, C, D, E… Cháo móng giò hầm đu đủ xanh là một trong những cách kích sữa, thông sữa hiệu quả cho các mẹ. Bên cạnh đó món ăn này cũng điều chỉnh chất lượng sữa khi sữa quá loãng.
Móng giò hầm đu đủ – Món ăn gọi sữa về cho mẹ sau sinh
Thịt bò
Khi vượt cạn, sản phụ sẽ mất khá nhiều máu, khiến lượng sắt trong cơ thể thiếu hụt trầm trọng. Điều này khiến cho mẹ sau sinh mổ thường mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt và không có sức khỏe chăm sóc bé yêu của mình
Bởi vậy trong thực đơn hàng ngày mẹ nên ăn thịt bò để bổ sung thêm lượng sắt cho cơ thể. Chưa kể thịt bỏ rất giàu chất đạm, vitamin B12 tốt cho chị em đang nuôi con bằng sữa mẹ.
Hoa chuối
Hoa chuối tiêu thái nhỏ luộc chín hoặc làm nộm trộn với lạc, vừng rang sẽ là món ăn giúp mẹ thông sữa rất tốt.
Hạt bí
Hạt bí cũng là một trong những thực phẩm tốt cho bà bầu sau sinh. Mẹ chỉ cần bỏ vỏ hạt lấy nhân, giã nát hòa với nước uống khi đói bụng. Ngày uống 2 lần vào buổi sáng – tối và uống liên tục trong 3-5 ngày sẽ thấy hiệu quả nhé!
Rau đay
Trong tuần đầu tiên sau sinh, hàng ngày mẹ có thể bổ sung 150-200g rau đay vào bữa ăn chính, thì lượng sữa sẽ tăng đặc biệt là chất béo trong sữa cũng tăng lên!
Canh rau đay nấu tôm đồng tốt cho sản phụ sau khi sinh
Rau khoai lang
Rau khoai lang luộc hoặc xào ăn hàng ngày vừa giúp mẹ nhuận tràng, vừa lợi sữa, đảm bảo có lượng sữa dồi dào để chăm con.
Qủa sung
Trong 100g quả sung có chứa các chất sau: protein 1g, chất béo 0.4g, đường 12.6g, Ca 49mg, P 23mg, Fe 0.4mg, caroten 0.05mg, dẫn xuất không protein 12.3g, khoáng toàn phần 3.1g. Mẹ bầu sau sinh ăn sung là giải pháp kích sữa hiệu quả, được áp dụng rất phổ biến.
Rau ngót và rau má
Rau ngót chứa nhiều vitamin A, B, C, canxi giúp mẹ tăng lượng sữa, hạn chế tình trạng viêm nhiễm, co thắt da con. Chị em có thể ăn canh rau ngót hoặc xay lấy nước uống.
Ngoài rau ngót thì mẹ sau sinh cũng có thể sử dụng rau má. Rau má có khả năng lợi sữa, kháng khuẩn, lưu thông khí huyết. Các mẹ có thể xay rau má lấy nước uống hoặc nấu canh với thịt bò, thịt gà hay thịt nạc thăn để ăn hàng ngày!
Cam và việt quất
Phụ nữ sau sinh rất cần được bổ sung hàm lượng vitamin C vào cơ thể. Cam và việt quất là 2 loại trái cây có hàm lượng vitamin C và khoáng chất giúp cho làn da luôn tươi sáng và giúp tăng cường sinh lực cho cơ thể trong thời kỳ nghỉ thai sản.
Chưa dùng lại ở đó, trong việt quất còn có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, tốt cho sức khỏe giúp mẹ phòng chống nguy cơ bị ung thư nữa. Vậy nên mọi người không thể bỏ qua 2 loại trái cây này trong thực đơn cho mẹ sau sinh mổ!
Cam và việt quất cung cấp vitamin và khoáng chất cho mẹ
Cà chua
Thành phần của cà chua có nhiều vitamin C, E, K, B1, B6, B2, B3, chất sắt, mangan, kali và các chất khác có lợi cho sức khỏe. Do đó, các bác sĩ thường khuyên phụ nữ sau sinh nên cố gắng ăn nhiều cà chua hơn.
Qủa mơ
Ăn mơ có thể làm tăng lượng prolactin kiểm soát sản xuất sữa ở phụ nữ. Mẹ nên chọn những quả mơ tươi, chất lượng tốt. Nhưng nếu không phải mùa mơ, mẹ nên chọn loại mơ khô, mơ đóng hộp có thành phần tự nhiên thay vì cho thêm đường, siro tạo ngọt
Qủa chà là
Chà là có hàm lượng chất sắt và canxi cao, công dụng chính là tăng sản xuất sữa. Mỗi ngày mẹ nên ăn nửa chén chà là khô để đạt lượng yêu cầu.
Cải xoăn
Trong thời gian nuôi con bằng sữa mẹ, cơ thể mẹ cần bổ sung nhiều calo hơn bình thường. Cải xoăn là loại thực phẩm có lượng canxi, chất sắt, vitamin A, K, folate cao. Vậy nên mẹ hãy bổ sung cải xoăn vào các bữa ăn hàng ngày nhé!
Rau họ bầu
Các loại rau họ bầu như bí xanh, mướp hay mướp đắng đều tốt cho mẹ sau sinh mổ. Chúng đều có các thành phần hỗ trợ sản xuất sữa sau sinh. Chưa kể các loại rau này còn dễ tiêu hóa và có chất dinh dưỡng cao, rất tốt nhé!
Cỏ cà ri
Đây là thực phẩm giàu chất sắt, canxi, chứa galactagogues có lợi cho tiết sữa, giúp mẹ tăng sữa nhiều hơn. Bạn có thể dùng hạt cỏ cà ri chung với canh hoặc hòa với nước để uống!
Bơ sữa bò, bơ hữu cơ
Chúng cung cấp đa dạng chất dinh dưỡng tốt cho hệ xương đồng thời nó còn đóng vai trò là chất hoạt hóa cho sữa mẹ nữa. Mẹ có thể xào rau với loại bơ này!
Chuối sứ
Chuối sứ là loại chuối quả to da hơi nhám. Lớp men của chuối sứ rất tốt cho sản phụ sau sinh, tăng lượng sữa mà không tăng cân. Bạn có thể dùng hoa chuối luộc chín ăn hoặc trộn với lạc, vừng rang vào thực đơn cho mẹ sau sinh mổ để giúp mẹ thông sữa.
Cháo mè đen
Mè đen là một vị thuốc, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh và có tác dụng tăng cường dinh dưỡng. Bạn chỉ cần lấy 50g mè đen giã nát cho vào 1 năm nếp trắng nấu cháo cho mẹ sau sinh mổ ăn trong 7-10 ngày nhé! Món này sẽ giúp mẹ lợi sữa, nhuận tràng phù hợp với những mẹ sau sinh huyết hư, táo bón và ít sữa.
Cháo mè đen thơm ngon, bổ dưỡng
Táo đỏ
Táo đỏ hay còn gọi là táo tàu có hàm lượng vitamin C. chất glucozơ và protein cao. Đây là loại thuốc tốt nhất có tác dụng thải độc, điều hòa huyết mạch và bổ tì hoạt vị … thích hợp cho sản phụ để bổ sung khí huyết, hiện tượng tì vị suy nhược sau sinh.
Măng tây
Trong thực đơn cho mẹ sau sinh mổ không nên bỏ qua măng tây. Thực phẩm này giàu chất xơ, kích thích dạ dày o bóp, hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Đặc biệt dù ăn nhiều măng tây mẹ cũng không lo bị béo đâu nhé! Món này có thể hấp thu những chất béo dư thừa và giúp mẹ có nguồn sữa dồi dào.
>>> Tham khảo: Tổng hợp các loại sinh tố tốt cho bà bầu đơn giản, dễ làm <<<
Sau sinh mổ nên kiêng ăn gì
Để quá trình hồi phục nhanh, các vết sẹo mổ nhanh lành thì mẹ cần phải kiêng những loại thực phầm dưới đây
- Thức ăn nhiều dầu mỡ, chiên xào
- Thực phẩm có sắc tố đen để tránh vết sẹo sâu hơn
- Không uống cafe, chè, rượu và các loại nước uống có chất kích thích
- Thực phẩm có tính hàn như: bắp cải, củ cải trắng, dưa hấu, lê…
NHỮNG ĐIỀU CẦN CHÚ TRONG CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO MẸ SAU SINH
Ăn chay 6 tiếng sau sinh
Sau khi sinh mổ, đường ruột của mẹ sẽ bị động chạm, dạ dày bị ức chế. Vậy nên mẹ không nên ăn quá nhiều hoặc ăn những thực phẩm khó tiêu để tránh bị táo bón, đầy hơi, chướng bụng. Tốt nhất sau sinh mẹ nên ăn chay 6 tiếng để ruột có thể hoạt động lại từ từ như các món súp, cháo hầm để đường ruột dễ dàng tiêu hóa.
Thay đổi thực đơn
Thực đơn cho mẹ sau sinh cần phải thay đổi linh hoạt. 1-2 ngày đầu, mẹ nên ăn những thực phẩm dễ tiêu hóa, tránh các thức ăn dầu mỡ. Sau 3-4 ngày mẹ ăn bình thường nhưng không nên ăn nhiều, ăn vội vàng.
Không ăn thực phẩm tanh
Những thực phẩm tanh sẽ gây ra ức chế sự ngưng tụ của máu, ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc đông máu sau sinh mổ, khiến vết thương lâu lành.
Mẹ sau sinh mổ cần tránh những thực phẩm tanh như hải sản
MÂM CƠM CỮ ĐẦY ĐỦ CHẤT DINH DƯỠNG CHO MẸ KHỎE, BÉ KHỎE
Các ông bố lưu lại ngay và luôn để cho vợ những bữa cơm cữ ngon mà khỏe nhé! Mẹ thay đổi thực đơn theo ngày như thế sẽ không bị ngán, ăn ngon miệng hơn, phục hồi sức khỏe nhanh và có nhiều sữa cho con bú!
THAM KHẢO THỰC ĐƠN CHO MẸ SAU SINH MỔ TRONG 7 NGÀY
| Sáng | Bữa phụ buổi sáng | Trưa | Bữa phụ buổi chiều | Tối | Bữa phụ buổi tối | |
| Thứ 2 | – Cháo thịt băm – 1 quả táo |
– Canh đu đủ xanh nấu móng giò hoặc sườn non – 1 hũ sữa chua – Vài quả nho |
– Cá hồi kho tộ – Thịt viên nấu rau củ – Rau cải ngồng luộc – Cơm trắng – 1 quả kiwi |
– 1 cốc sữa tươi ấm hoặc sữa đặc pha nước ấm – 1/4 quả dứa |
– Thịt kho tàu – Canh xương nấu bí xanh – Cải làn xào thịt bò – Cơm trắng/cơm gạo lứt – 1 quả táo |
– 1 cốc sữa đậu nành ấm – Vài quả nho |
| Thứ 3 | – Bún bò – 1 quả chuối chín |
– Ngũ cốc trộn sữa tươi – 1 quả lựu |
– Thịt bò kho khoai tây – Canh tôm nõn nấu đậu bắp – Rau lang luộc – Cơm trắng – Vài quả dâu tây |
– 1 quả trứng gà luộc – 1 quả chuối chín |
– Tôm rim nghệ – Canh bồ câu hầm hạt sen đậu xanh – Rau cải xoăn luộc – Cơm trắng/cơm gạo lứt – 1 quả cam hoặc cốc nước cam ép |
– Sữa chua dầm hoa quả |
| Thứ 4 | – Cháo gà – 1 miếng dưa hấu |
– Bánh bao nhân đậu xanh – 2 múi bưởi |
– Thịt gà luộc – Canh khoai tây nấu thịt – Bông cải xanh luộc – Cơm trắng – 1 miếng xoài |
– 1 quả trứng vịt lộn – Sữa chua dầm hoa quả |
– Cá chép kho củ cải trắng – Canh rau ngót nấu thịt – Thịt bò xào rau bí – Cơm trắng/cơm gạo lứt – 1 miếng đu đủ chín |
– 1 cốc sữa tươi ấm hoặc sữa đặc có đường pha nước ấm – 1 miếng dưa hấu |
| Thứ 5 | – Ngũ cốc trộn sữa tươi – Vài quả nho |
– Canh đu đủ nấu chân giò – 1 miếng dưa hấu |
– Thịt vịt luộc hoặc rang – Canh cá chép nấu đậu phụ – Củ cải trắng luộc – Cơm trắng – 1/4 quả dứa |
– Ngũ cốc trộn sữa tươi – 1 quả na |
– Chân giò hầm rim mặn – Canh mướp nấu thịt – Măng tây xào tôm – Cơm trắng/cơm gạo lứt – 1 quả cam |
– 1 cốc sữa đậu nành – 1 miếng dưa lưới |
| Thứ 6 | – Bún gà – 1 miếng dưa lưới |
– 1 quả trứng vịt lộn – 1 quả táo xanh |
– Thịt chân giò luộc – Thịt bò hầm khoai tây – Canh rau ngót nấu thịt – Cơm trắng – 1 quả táo |
– Cua hấp – Vài quả dâu tây |
– Sườn xào chua ngọt – Canh nấm nấu rau củ – Lặc lè luộc – Cơm trắng/cơm gạo lứt – 1 quả chuối |
– Sữa chua dầm hoa quả |
| Thứ 7 | – Cháo đậu xanh – Vài quả dâu tây |
– 1 quả trứng gà luộc – 1 hũ sữa chua |
– Sung om thịt ba chỉ – Canh cua nấu rau đay – Rau su su xào – Cơm trắng – 1 quả đào |
– 1 cái đậu phụ luộc – Vài miếng đu đủ |
– Thịt gà luộc/rang – Canh bí nấu thịt – Đỗ xanh luộc – Cơm trắng/cơm gạo lứt – 1 miếng dưa lưới |
– 1 cốc sữa ấm – 1 quả táo |
| Chủ nhật | – Cháo trắng trứng muối – 1 quả kiwi |
– 1 cốc sữa đậu nành ấm – 1 quả na |
– Cá hồi hấp – Thịt bò xào – Đậu bắp luộc – Cơm trắng – Vài quả mâm xôi/việt quất |
– Bánh bao nhân thịt hoặc chay – 1 miếng dưa lưới |
– Đậu phụ rang thịt lợn – Thịt bò xào – Bí xanh luộc – Cơm trắng/cơm gạo lứt – 1 miếng dưa hấu |
– Ngũ cốc pha sữa tươi – Vài quả nho |
Hy vọng với những thông tin mình chia sẻ trong bài, các bạn có thể tạo được thực đơn cho mẹ sau sinh mổ tốt nhất giúp mẹ phục hồi nhanh hơn và có nhiều sữa cho con.